|
Kruidige Bloemkool En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el wokolie (Conimex),
1 ui(gesnipperd),
2 teentjes knoflook(gesnipperd),
1 tl sambal oelek (Conimex),
2 el citroensap,
50 g gemalen kokos (Sun Dream),
1 pak Iglo bloemkoolroosjes a 450 g,
300 g panklare broccoli,
peper, zout,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie en fruit de ui met de knoflook en de sambal 3 min. op een halfhoog vuur.
Voeg het citroensap, de kokos en 1 dl heet water toe en breng alles aan de kook.
Schep de bloemkool, de broccoli en peper en zout naar smaak erdoor en kook de bloemkool en de broccoli in ? 7 min. beetgaar.
|
|
|